21 Dezember 2022

 
Wir werden für den Verkauf von Weinen geöffnet sein:
 
Mittwoch, 21., Donnerstag, 22. und Freitag, 23. Dezember zu den üblichen Zeiten:
von 11:00 bis 12:00 Uhr und von 17:00 bis 18:00 Uhr.
Außerhalb dieser Zeiten rufen Sie uns einfach an und vereinbaren Sie einen Termin.
 
Samstag, 24. Dezember: geschlossen.
 
Danach für den Weinverkauf geöffnet:
 
Mittwoch, 28., Donnerstag, 29. und Freitag, 30. Dezember: zu den üblichen Öffnungszeiten:
11:00-12:00 Uhr und 17:00-18:00 Uhr. Oder nach Vereinbarung.
 
Samstag, 31. Dezember: geschlossen.
 
Der Weinkeller ist ab dem 4. Januar zu den üblichen Öffnungszeiten wieder geöffnet.
 
Wir wünschen Ihnen allen ein frohes Fest und ein glückliches neues Jahr!

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19 Oktober 2022

Liebe Freunde der Domaine des Charmes,

Es ist eine Freude, die strahlenden Gesichter von Bernard, Nuno, Clara und Olivier während dieser herrlichen Tage der Weinlese zu sehen.
Nach einem Jahr mit so viel Trockenheit und hohen Temperaturen ist es fast ein Wunder, dass der Traubensaft unter der Presse fließt! Wir haben großes Glück, dass die Weinrebe eine so widerstandsfähige Pflanze ist.

Die Qualität der Ernte ist bemerkenswert.
Alle Weine haben die erste Gärung abgeschlossen und wir sind begeistert von ihrer schönen Dichte, ihrem Gerüst, ihrer Kraft und der Frische ihrer Aromen. Ein ausgezeichneter Jahrgang kündigt sich an!

Wir freuen uns, Sie zum Martinsfest am Samstag, dem 5. November, einladen zu dürfen.

Wir werden Sie ab 10 Uhr auf unserem Weingut begrüßen, wo Sie unsere Weine des Jahrgangs 2021 probieren können.
Es werden alle im Fass gereiften Weine des Jahrgangs 2021 angeboten, die gerade nach einem Jahr im Fass abgefüllt wurden. So können Sie Chardonnay Barrique, Paganum – Savagnin Blanc, L’Esprit de Genève, Les Grands Charmes – Gamaret Barrique, Merlot…..
Und alle anderen natürlich auch! Baron Rouge, Griset Blanc, Gamay La Pièce, Le Clos, Aligoté, Le Pêcher usw……
Sie werden nicht mehr wissen, wohin mit Ihren Geschmacksknospen!

Zum Knabbern gibt es einen Truck der Hamburger Foundation im Hof – lecker! – Der krönende Abschluss des Festes ist das große Feuerwerk, das um 18:15 Uhr im Zentrum des Dorfes abgebrannt wird.

Wir sehen uns also bald im Keller und freuen uns auf ein schönes Martinsfest!

Olivier, Bernard und Anne

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12 September 2022

DIE GUTSCHEINE SIND LEIDER SCHON VERGRIFFEN!!!

Wir haben bei der Aktion Bons du Terroir auf Genève Avenue mitgemacht, aber leider gibt es keine Gutscheine mehr von der Domaine des Charmes. Sie wurden bereits alle gekauft!
Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben, und schade für diejenigen, die nicht davon profitieren konnten.

Prost!

11 April 2022

Es ist soweit! Alle Weine des Jahres 2021 sind in Flaschen abgefüllt und nun im Weinkeller oder über unseren Online-Shop erhältlich.
 
Les Crécelles 1er Cru – Chasselas Réserve, Aligoté, Le Griset Blanc – Findling-Spezialität, Le Pêcher – Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc 1er Cru… Weine voller Frische und intensiver Fruchtigkeit.
 
Die Rotweine Gamay La Pièce, Le Baron Rouge 1er Cru – Gamay vieilles vignes und Le Clos 1er Cru – Pinot Noir sind ebenfalls bereit, verkostet zu werden. Da sie noch sehr jung sind, sollten Sie sie vor dem Trinken gut durchlüften lassen, damit sie ihre Beerenaromen gut entwickeln können.
 
Und natürlich sind auch Les Grands Charmes – Gamaret Barrique, Le Merlot Barrique 1er Cru, L’Esprit de Genève, Le Paganum – Savagnin Blanc, alle unsere Barriqueweine des Jahrgangs 2020 ganz köstlich!
 
Bis bald im Keller…
Prost!

05 Januar 2022

Liebe Kunden, liebe Freunde!
 
Wir wünschen Ihnen alles Gute für das neue Jahr! Möge es gut für Sie sein, heiter und fröhlich.
Wir wünschen Ihnen Glück, Gesundheit und Erfolg und danken Ihnen von ganzem Herzen für Ihre Treue.
 
Einige Informationen für das neue Jahr:
Der biologische Anbau, den wir seit dem Jahrgang 2018 praktizieren, erfordert mehr Arbeit im Weinberg. Die Erträge sind geringer, aber die Qualität der Ernte ist noch besser als zuvor! Kurz gesagt: Bio überzeugt uns, erfordert aber mehr Arbeitskraft.
Außerdem sind die Preise für Rohstoffe (Glas, Korken, Kartons) und unsere Vorräte im Allgemeinen deutlich gestiegen.
Aus diesen Gründen sehen wir uns nach vier Jahren ohne Preisänderungen gezwungen, die Preise für unsere Weine leicht anzuheben.
 
Beachten Sie auch unsere neuen Lieferbedingungen, unter anderem ist die Lieferung ab 36 Flaschen in der ganzen Schweiz ab sofort kostenlos.
 
Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Verständnis und beantworten gerne Ihre Fragen.
 
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04 November 2021

 
Liebe Kunden, liebe Freunde,
 

Wir hatten dieses Jahr sehr viel Erfolg mit unseren Weinen! Was für eine Freude!
Das Ergebnis ist jedoch leider, dass wir derzeit mehrere unserer Weine nicht mehr auf Lager haben.
 
Die gute Nachricht ist, dass ab dem 1. Dezember endlich die in Eichenfässern gereiften Weine des Jahrgangs 2020 erhältlich sein werden:
 
L’Esprit de Genève 2020
Les Grands Charmes 2020 – Gamaret Barrique
Le Merlot Barrique 2020
 

Sie finden sie im Online-Shop oder im Keller.

Außerdem wird es eine neue Abfüllung von Aligoté 2020 geben.
 
Was die Weine des Jahrgangs 2021 betrifft, so müssen Sie sich bis März oder April gedulden, denn der neue Jahrgang ist gerade erst in Flaschen abgefüllt worden und verspricht, ein schöner Wein zu werden!
Ich danke Ihnen für Ihre Geduld;
Ich danke Ihnen für Ihre Geduld und Treue.
 
Zum Wohl!
 
Danke @cookreflexion für das schöne Bild!

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01 November 2021

Wir freuen uns, Sie am Samstag, den 6. November, dem St. Martinstag, wieder zu einer festlichen Weinprobe in unseren Kellern begrüßen zu dürfen. Es gibt Musik im ganzen Dorf, Essen und Trinken in den Kellern und ein großes Feuerwerk, das den Tag um 18.15 Uhr abschließt.

Die Vorlage des Covid-Zertifikats ist in der ersten besuchten Kellerei obligatorisch, und das „Passport“-Glas für die Degustation in allen Kellern wird zum Preis von 15 Fr. verkauft.

Auf dem Weingut Domaine des Charmes werden wir Ihnen unsere im Fass gereiften Weine des Jahrgangs 2020 vorstellen: den Gamaret Les Grands Charmes, den Merlot und den Esprit de Genève. Sie können sie probieren und reservieren. Sie werden Anfang Dezember in Flaschen abgefüllt. Und unser brandneuer Blanc de Blancs Brut 2020 wird Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen!
Und für das leibliche Wohl sorgt der Foodtruck der Hamburger Fondation, der in unserem Innenhof steht. Lecker!

22 September 2021

Fünf unserer Weine wurden in diesem Jahr mit Medaillen belohnt:
Goldmedaille für Chardonnay 2020 und Gamay – La Pièce 2020 und Silbermedaille für Les Grands Charmes – Gamaret Barrique 2019 beim Concours du Vin Bio Suisse.
Goldmedaille für Paganum – Savagnin Blanc Barrique 2018 bei der Sélection des Vins de Genève
Goldmedaille für Le Clos – Pinot Noir 2020 beim Grand Prix du Vin Suisse.
Wir freuen uns über diese guten Ergebnisse!

17 Februar 2021

 
Nach mehreren Jahren der „Bio-Umstellung“ freuen wir uns sehr, dass unsere Weine des Jahrgangs 2020 die ersten sein werden, die endlich das BIO Suisse Logo tragen dürfen.
 
Die Anforderungen des biologischen Anbaus erfordern sicherlich mehr Arbeit im Weinberg und die Erträge sind etwas geringer, aber die Zufriedenheit ist da und wir sind überzeugt, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben! Auch unsere Arbeiter und Kommissionierer sind dankbar für diese Veränderung, die sie direkt betrifft.
 
Wir haben immer sehr viel Wert auf manuelle, sorgfältige und intelligente Arbeit gelegt, sowohl im Weinberg als auch im Keller, auf der Suche nach Exzellenz.
Wir haben immer sehr viel Wert auf manuelle, sorgfältige und intelligente Arbeit gelegt, sowohl im Weinberg als auch im Keller, auf der Suche nach Exzellenz;
Im Weinberg begrenzen wir die Erträge durch eine manuelle Entstielung und die Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, ermöglicht eine seriöse Sortierung und eine optimale Qualität der Trauben.
 
Im Keller zielt die traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks oder Eichenfässern mit Reifung auf der Hefe darauf ab, die Qualität des Produkts zu verbessern.
 
Wir tun unser Bestes – unsere Energie, unser Wissen, unsere Erfahrung und unsere Neugier – um Ihnen gesunde und authentische Weine anzubieten!
 
Also, mehr als je…. Zum Wohl!

27 Juli 2020

Von den zehn Weinen, die wir bei der Sélection des Vins de Genève – dem Genfer Weinwettbewerb – vorgestellt haben, wurden wir mit 5 Medaillen ausgezeichnet! Wir sind sehr glücklich und stolz auf dieses Ergebnis – umso mehr, als unsere Weine nun die Bezeichnung BIO Suisse tragen!
 
Goldmedaille für Le Griset Blanc 2019 – spécialité de findling
Goldmedaille für l’Aligoté 2019
Goldmedaille für L’Oraison 2015 – vin doux passerillé
Silbermedaille für Le Baron Rouge 2019 – gamay de vieilles vignes
Silbermedaille für le Gamay La Pièce 2019.
 
Santé !
Prost !