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Öffnungszeiten während dieses Jahresendes

11 Dezember 2024

 
Während der Weihnachtszeit wird der Weinkeller:
 
am Mittwoch, den 25. und Donnerstag, den 26. Dezember geschlossen,
 
Freitag, den 27. und Samstag, den 28. Dezember zu den üblichen Zeiten geöffnet.
 
Danach schließen wir vom 30. Dezember bis zum 5. Januar 2025.
 
Ab Montag, den 6. Januar wieder geöffnet.
 
Vielen Dank für Ihre Treue!
 
Frohe Weihnachten und alles Gute für das Jahr 2025!
 
Olivier, Bernard und Anne Conne

Fête de la Saint-Martin à Peissy le 9 novembre 2024 !

23 Oktober 2024

 
Liebe Freunde der Domaine des Charmes.
 
Nach mehreren besonders sonnigen, heißen und trockenen Sommern war das Weinjahr, das nun zu Ende geht, ganz anders. Das sehr regnerische Frühjahr und der Beginn des Sommers brachten uns eine Mehrarbeit im Weinberg. Ständige Aufmerksamkeit war erforderlich, vor allem im biologischen Anbau! Glücklicherweise zahlte sich die Ausdauer von Olivier und seinem Team während der gesamten Saison aus, sodass wir eine gute Ernte einfahren konnten (zum Glück hatte der Frost im Frühjahr unsere Parzellen nur wenig beeinträchtigt). Und während der Weinlese, die wir seit jeher von Hand durchführen, konnten wir diese „Winzerernte“ noch weiter verfeinern, indem wir die Trauben sorgfältig aussortierten und nur gesunde Früchte von guter Qualität verarbeiteten.
 
Diese Anstrengungen werden mit Weinen belohnt, die bereits vielversprechend sind: fein, elegant und gut ausbalanciert. Wir freuen uns darauf, sie weiter zu entwickeln…
 
Bis wir mehr über die Weine des Jahrgangs 2024 erfahren, die sich gerade in der Vinifizierung befinden, laden wir Sie ein, den Martinstag in Peissy zu feiern!
In der Domaine des Charmes können Sie die Weine der Jahrgänge 2022 und 2023 in einer warmen und festlichen Atmosphäre verkosten. Die in Barriques ausgebauten Weine des Jahrgangs 2022 wie Gamaret Les Grands Charmes, Merlot, Paganum – Savagnin Blanc oder Chardonnay Barriques sind kräftig, tanninhaltig, reich und aromatisch, während die Weine des Jahrgangs 2023 wie Le Griset Blanc, Le Baron Rouge, Le Sauvignon, Chardonnay … rund, voll, reich und duftend… Diese Weine sind besonders lecker!
 
Es gibt kleine Snacks und die Canards des Cropettes werden von Keller zu Keller ziehen, um den Tag musikalisch zu untermalen.
 
Den Abschluss des Festes bildet ein großes Feuerwerk, das um 18 Uhr im Zentrum des Dorfes abgebrannt wird.
 
Und vergessen Sie nicht, dass die Winzer von Peissy zu diesem Anlass einen kostenlosen Pendelbus zwischen dem Bahnhof von Satigny und dem Dorf Peissy organisieren. Er wird zwischen 10 und 19 Uhr verkehren.

 
Wir sehen uns sehr bald! Wir freuen uns darauf, Sie wiederzusehen.

Unsere Weißweine wurden beim Schweizer Bioweinwettbewerb BioVino und beim Grand Prix du Vin Suisse ausgezeichnet.

16 August 2024

 
Goldmedaille auf der BioVino für Paganum 2022 – weißer Savagnin in Eichenfässern gereift.
 
Goldmedaille bei BioVino für den Griset Blanc 2023 – Findlingsspezialität
 
Silbermedaille bei BioVino und beim Grand Prix du Vin Suisse für Les Crécelles 2023 – Chasselas Réserve.
 
Immer wieder ermutigend diese Medaillen!

Zwei Gold- und zwei Silbermedaillen bei der Sélection des Vins de Genève 2024

18 Juni 2024

 
Wir freuen uns sehr über diese guten Ergebnisse, die unsere Arbeit belohnen und die Qualität unserer „Vedettes“ bestätigen!
 
Goldmedaille für den Baron Rouge 2023
Goldmedaille für den Aligoté 2023
 
Silbermedaille für Le Griset Blanc 2023
Silbermedaille für Le Rosat 2023
 
Gesunde und authentische bio Weine

Offene Weinkeller in Genf am 25. Mai

03 April 2024

 
Der verrückte Tag der offenen Weinkeller in Genf findet am 25. Mai von 10 bis 17 Uhr statt.
(Achtung, der Tag schließt um 17 Uhr!)
 
Besuchen Sie die Genfer Landschaft und probieren Sie Genfer Spezialitäten in den Kellern, in denen sie hergestellt werden. Sie werden eine große Vielfalt an Rebsorten und köstlichen Weinen entdecken.
 
Das Passglas für die Weinprobe kostet 20 Fr. und Sie können mit Ihrem Glas von Weinkeller zu Weinkeller gehen.
Herzlich willkommen!

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

Rendez-vous à Divinum à Morges du 20 au 25 mars!

28 Februar 2024

Nous serons présents tous les jours de l’exposition sur le stand 113 : Le Cercle des Vignerons de Peissy.

Chers amis, Chers clients,​

Nous mettrons nos vins du millésime 2023 en bouteilles à la mi-mars, juste à temps pour vous les présenter à Divinum, et espérons que vous serez au rendez-vous pour découvrir ce superbe millésime.

Les années se suivent… et se ressemblent!

Comme 2022, l’année 2023 a été une très belle année pour la viticulture, chaude et ensoleillée, nous offrant des raisins magnifiques. Ils ont donné des vins de grande qualité, avec un bel équilibre entre la richesse des parfums et leur fraicheur. Ce sont aussi des vins de garde qui vieilliront bien.
Nous nous réjouissons de vous retrouver à Morges pour vous proposer une belle dégustation.

N’hésitez pas à nous demander des bons de réduction sur les billets d’entrée!

Et, comme chaque année, nous vous offrons la livraison par groupage, pour toute commande passée à Divinum (dès 12 bouteilles).

Bis bald!

Olivier erzählt von seiner Arbeit

07 Februar 2024

Interview d’Olivier

Le Baron Rouge 1er Cru 2022: Bester Schweizer Gamay am Concours International du Gamay 2024!

15 Januar 2024

 
Wunderschön! Unser Baron Rouge 1er Cru 2022 erhielt die besondere Erwähnung von der Jury „Best Swiss Gamay“ beim Internationalen Gamay-Wettbewerb 2024, an dem 811 Proben teilnahmen.
 
Am Ende der ersten Verkostung, bei der die Gold- und Silbermedaillen verliehen wurden, wurden die am höchsten bewerteten Weine des Wettbewerbs von einer „Superjury“, bestehend aus Fachleuten aus der Weinwelt, erneut verkostet. Und unser Baron Rouge 1er Cru 2022 wurde von den Verkostern einstimmig angenommen. Was ein Spaß! Und was für eine wunderbare Belohnung.
 
Eine tolle Goldmedaille, die uns riesig freut.
 
Der Rote Baron ist tatsächlich unser „Vedette“!
 
Opfer ihres Erfolgs, die 75 cl-Flaschen des Baron Rouge sind leider ausverkauft, aber es gibt noch Magnum- oder 50 cl-Flaschen!.

Öffnungszeiten während dieser Zeit zum Jahresende

19 Dezember 2023

 
Während der Weihnachtszeit wird der Weinkeller:
 
am Montag, den 25. und Dienstag, den 26. Dezember geschlossen,
 
am Mittwoch, 27., Donnerstag, 28., Freitag, 29. und Samstag, 30. Dezember geöffnet,
 
in der Woche vom 1. bis 7. Januar 2024 geschlossen.
 
Wiederaufnahme ab Montag, dem 8. Januar!
 
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute für 2024!
 
Mit unseren herzlichen Grüßen,
 
Olivier, Bernard und Anne Conne

Unsere fassgereiften Weine des Jahrgangs 2022 sind fertig!

28 November 2023

 
Unsere fassgereiften Weine des Jahrgangs 2022 sind ab sofort erhältlich 🙂
 
Chardonnay Barrique
Paganum – Savagnin Blanc Barrique
L’Esprit de Genève
Les Grands Charmes – Gamaret Barrique
Merlot Barrique

 
Nach einem Jahr in Eichenfässern wurden sie vor einigen Wochen in Flaschen abgefüllt und können nun verkostet werden.
 
Prost!