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Offene Weinkeller in Genf am 25. Mai

03 April 2024

 
Der verrückte Tag der offenen Weinkeller in Genf findet am 25. Mai von 10 bis 17 Uhr statt.
(Achtung, der Tag schließt um 17 Uhr!)
 
Besuchen Sie die Genfer Landschaft und probieren Sie Genfer Spezialitäten in den Kellern, in denen sie hergestellt werden. Sie werden eine große Vielfalt an Rebsorten und köstlichen Weinen entdecken.
 
Das Passglas für die Weinprobe kostet 20 Fr. und Sie können mit Ihrem Glas von Weinkeller zu Weinkeller gehen.
Herzlich willkommen!

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Rendez-vous à Divinum à Morges du 20 au 25 mars!

28 Februar 2024

Nous serons présents tous les jours de l’exposition sur le stand 113 : Le Cercle des Vignerons de Peissy.

Chers amis, Chers clients,​

Nous mettrons nos vins du millésime 2023 en bouteilles à la mi-mars, juste à temps pour vous les présenter à Divinum, et espérons que vous serez au rendez-vous pour découvrir ce superbe millésime.

Les années se suivent… et se ressemblent!

Comme 2022, l’année 2023 a été une très belle année pour la viticulture, chaude et ensoleillée, nous offrant des raisins magnifiques. Ils ont donné des vins de grande qualité, avec un bel équilibre entre la richesse des parfums et leur fraicheur. Ce sont aussi des vins de garde qui vieilliront bien.
Nous nous réjouissons de vous retrouver à Morges pour vous proposer une belle dégustation.

N’hésitez pas à nous demander des bons de réduction sur les billets d’entrée!

Et, comme chaque année, nous vous offrons la livraison par groupage, pour toute commande passée à Divinum (dès 12 bouteilles).

Bis bald!

Olivier erzählt von seiner Arbeit

07 Februar 2024

Interview d’Olivier

Le Baron Rouge 1er Cru 2022: Bester Schweizer Gamay am Concours International du Gamay 2024!

15 Januar 2024

 
Wunderschön! Unser Baron Rouge 1er Cru 2022 erhielt die besondere Erwähnung von der Jury „Best Swiss Gamay“ beim Internationalen Gamay-Wettbewerb 2024, an dem 811 Proben teilnahmen.
 
Am Ende der ersten Verkostung, bei der die Gold- und Silbermedaillen verliehen wurden, wurden die am höchsten bewerteten Weine des Wettbewerbs von einer „Superjury“, bestehend aus Fachleuten aus der Weinwelt, erneut verkostet. Und unser Baron Rouge 1er Cru 2022 wurde von den Verkostern einstimmig angenommen. Was ein Spaß! Und was für eine wunderbare Belohnung.
 
Eine tolle Goldmedaille, die uns riesig freut.
 
Der Rote Baron ist tatsächlich unser „Vedette“!
 
Opfer ihres Erfolgs, die 75 cl-Flaschen des Baron Rouge sind leider ausverkauft, aber es gibt noch Magnum- oder 50 cl-Flaschen!.

Öffnungszeiten während dieser Zeit zum Jahresende

19 Dezember 2023

 
Während der Weihnachtszeit wird der Weinkeller:
 
am Montag, den 25. und Dienstag, den 26. Dezember geschlossen,
 
am Mittwoch, 27., Donnerstag, 28., Freitag, 29. und Samstag, 30. Dezember geöffnet,
 
in der Woche vom 1. bis 7. Januar 2024 geschlossen.
 
Wiederaufnahme ab Montag, dem 8. Januar!
 
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute für 2024!
 
Mit unseren herzlichen Grüßen,
 
Olivier, Bernard und Anne Conne

Unsere fassgereiften Weine des Jahrgangs 2022 sind fertig!

28 November 2023

 
Unsere fassgereiften Weine des Jahrgangs 2022 sind ab sofort erhältlich 🙂
 
Chardonnay Barrique
Paganum – Savagnin Blanc Barrique
L’Esprit de Genève
Les Grands Charmes – Gamaret Barrique
Merlot Barrique

 
Nach einem Jahr in Eichenfässern wurden sie vor einigen Wochen in Flaschen abgefüllt und können nun verkostet werden.
 
Prost!

Fête de la Saint-Martin in Peissy Samstag, 4. November von 10 bis 18 Uhr

13 Oktober 2023

 
Liebe Freunde der Domaine des Charmes,
 
Wir haben die Weinlese am 30. September bei außergewöhnlich schönem und warmem Wetter beendet, wie praktisch während der gesamten zweiwöchigen Erntezeit. Alle unsere Weinberge, d. h. neuneinhalb Hektar, wurden von einem Dutzend Erntehelfern von Hand gelesen, die dieses Jahr aus Frankreich, Spanien, Belgien, Rumänien und sogar aus Bern kamen!
 
Wir haben wunderschöne, gesunde Trauben eingekellert – nicht ein Körnchen Fäulnis! – und reif auf den Punkt, was immer ein Balanceakt ist, wenn man mehr als zehn verschiedene Rebsorten anbaut. Eine große Aufgabe für Olivier und sein Team, die mit einer Ernte von sehr guter Qualität belohnt wurde.
 
Die Weine beenden gerade ihre erste Gärung und wir verfolgen ihre Entwicklung aufmerksam, damit sie ihr wunderbares Potenzial voll entfalten können. Fortsetzung folgt …
 
Doch bis Sie sich am Jahrgang 2023 erfreuen können, steht beim Fête de la Saint-Martin am Samstag, den 4. November, der Jahrgang 2022 im Mittelpunkt. Alle Winzer des Dorfes öffnen ihre Keller und Sie können in einer sympathischen, festlichen und musikalischen Atmosphäre von einem zum anderen spazieren gehen. Wir laden Sie herzlich ein, uns in der Domaine des Charmes zu besuchen!
 
Wir begrüßen Sie ab 10 Uhr zu einer großen Weinprobe aller unserer Weine des Jahrgangs 2022: die „Classiques“: Crécelles, Aligoté, Pinot Blanc, Gamay La Pièce …die „Vedettes“: Baron Rouge und Griset Blanc, und auch die „Vins de Charme“, unsere im Barrique ausgebauten Weine, die noch nicht abgefüllt sind, die Sie aber als Primeurweine probieren können. Wie Chardonnay, Savagnin Blanc, Merlot, L’Esprit de Genève, Les Grands Charmes, unser Gamaret. Erst im Dezember werden diese Weine ausgeliefert, aber Sie können sie schon jetzt vorbestellen.
 
Es gibt kleine Snacks und für den großen Hunger wird ein Foodtruck der Hamburger Foundation in unserem Hof stehen – lecker!
 
Der krönende Abschluss des Festes ist das große Feuerwerk, das um Punkt 18:15 Uhr vom Dorfzentrum aus abgefeuert wird.
 
Und vergessen Sie nicht, dass die Winzer von Peissy zu diesem Anlass einen kostenlosen Pendelbus zwischen dem Bahnhof Satigny und dem Dorf Peissy organisieren. Er wird zwischen 10:00 und 18:30 Uhr verkehren.
 
Bis bald auf der Domaine des Charmes für ein schönes Fête de la Saint-Martin!

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Olivier auf Léman Bleu! (unserem Lokalfernsehen)

21 Juni 2023

Emission: Un jour, Un domaine

 
Ein sympathischer 4-minütiger Beitrag über die Domaine des Charmes, der von Léman Bleu produziert wurde.
Viel Spaß!

Vier Medaillen beim Schweizer Bioweinwettbewerb BioVino 2023 :)

06 Juni 2023

Les Grands Charmes 2021 – Gamaret Barrique
L’Esprit de Genève 2021 – Zusammenstellung von Rotweinen
Le Griset Blanc 2022 – Findlingsspezialität und
Le Baron Rouge 2022 – Gamay von alten Rebstöcken,

wurden im Mai beim BioVino-Wettbewerb alle vier mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Was für eine Freude und was für ein Stolz!

Offene Weinkeller gibt es am Samstag, den 13. Mai von 10 bis 17 Uhr.

05 April 2023

Die offenen Weinkeller der Domaine des Charmes und im ganzen Kanton Genf finden am Samstag, den 13. Mai von 10 bis 17 Uhr statt.
 
Probieren Sie die Weine des Jahrgangs 2022, die erst kürzlich in Flaschen abgefüllt wurden. Intensive und duftende Weine…
 
Les Crécelles, ein fruchtiger Chasselas mit einem frischen und mineralischen Abgang,

Le Pêcher, mit zarten und blumigen Aromen,

Le Clos, ein Pinot Noir mit einem vollen und eleganten Geschmack,

Le Gamay La Pièce, rund und vollmundig, mit fruchtigem Auftakt,

Le Sauvignon Blanc, mit Aromen von Passionsfrucht….
 
und all die anderen!
 
Sie können im Weinkeller ein „Passglas“ kaufen, mit dem Sie in allen Weinkellern des Kantons degustieren können (Fr 20.-).
 
Und in unserem Hof serviert Ihnen das Restaurant Les Ciboulettes leckere Fleisch- und vegetarische Klöße 100% hausgemacht !Les Ciboulettes.
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an diesem besonderen Tag!

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