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Rendez-vous à Divinum à Morges du 20 au 25 mars !

28 février 2024

 
Nous serons présents tous les jours de l’exposition sur le stand 113 : Le Cercle des Vignerons de Peissy.
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Chers amis, Chers clients,​
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Nous mettrons nos vins du millésime 2023 en bouteilles à la mi-mars, juste à temps pour vous les présenter à Divinum, et espérons que vous serez au rendez-vous pour découvrir ce superbe millésime.
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Les années se suivent… et se ressemblent!
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Comme 2022, l’année 2023 a été une très belle année pour la viticulture, chaude et ensoleillée, nous offrant des raisins magnifiques. Ils ont donné des vins de grande qualité, avec un bel équilibre entre la richesse des parfums et leur fraicheur. Ce sont aussi des vins de garde qui vieilliront bien.
Nous nous réjouissons de vous retrouver à Morges pour vous proposer une belle dégustation.
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N’hésitez pas à nous demander des bons de réduction sur les billets d’entrée!
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Et, comme chaque année, nous vous offrons la livraison par groupage, pour toute commande passée à Divinum (dès 12 bouteilles).
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A très vite!

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Qui sommes-nous?

Racines

En surface, bien de vignobles se ressemblent… mais il faut des décennies pour que la plante descende en profondeur et puisse exprimer toute la personnalité et la complexité d’un terroir. Ainsi une bonne vigne est-elle à la fois ancienne… et pleine de vie nouvelle, propre à chaque millésime. Il en va de même pour notre famille: de génération en génération, le sens de notre quête s’approfondit, vers toujours plus d’authenticité, de franchise d’expression et d’élégance – une recherche qui traverse le temps…

I LOVE Peissy !

Cette colline de Peissy, dominant le Rhône et la plaine genevoise, nous l’avons aimée et nous l’avons choisie ! Pour son orientation sud – sud/est et son sous-sol de moraines glacières – un climat favorable à la culture de raisins de qualité, connu pour cela depuis l’époque romaine… Et aussi pour la beauté du site, avec cette pente douce vers le village de Satigny et la campagne genevoise, avec ces robustes bâtisses du XVII e siècle qui abritent nos caves et nos maisons, et dont la pierre offre une « climatisation » naturelle et écologique, en toute saison.

Humain
Bien sûr, vous croiserez au domaine un tracteur ou un motoculteur…mais il n’en demeure pas moins que nos vins sont « 100% faits main » – car chaque opération, chaque décision, chaque geste à la vigne et en cave, sont opérés par nos soins. Les effeuilles et les vendanges sont faites à la main, avec un tri exigeant. Tous nos vins sont ensuite vinifiés par Olivier et Bernard et mis en bouteilles au domaine, après un élevage traditionnel en cuves inox ou en barriques de chêne.
Nous pouvons leur accorder toute notre attention… puisque nous vivons et dormons à quelques mètres de la cave !

Proches

Nous voulons l’être et le rester : proches de notre terre, de nos vignes, de notre chais, de nos équipes d’effeuilleurs et de vendangeurs… Et surtout, proches de vous, amis amateurs de bons vins et d’échanges ! Car notre travail ne trouve sa plénitude que dans ce rapport d’amitié et de plaisir partagé, d’humain à humain ! Nous sommes sensibles à vos visites, vos questions, vos commentaires et vos encouragements, qui nous sont précieux !