Paganum 2017 – Savagnin Blanc Barrique – carton de 6 bout. de 75 cl

CHF109.80

 
Médaille d’argent au Grand Prix du Vin Suisse 2019

Tout de suite, j’ai aimé le cépage dont est issu ce vin. Le premier à porter ma signature. A plusieurs égards, c’est un voyage dans le temps ! Car le Savagnin Blanc, plant millénaire des vallées alpines (appelé « païen » en Valais), demande de l’attention et de la patience… A maturité, le Paganum dévoilera une personnalité complexe et généreuse, avec un nez subtil, mêlant agrumes, miel et cire d’abeille, et une bouche discrètement épicée… Un vrai vin de terroir dont je suis heureux de prendre soin, du cep jusqu’à la bouteille, dans le plus grand respect du sol et de la nature.
Olivier Conne

Le carton de 6 bout. de 75 cl : Fr 109.80 (18.30 l’unité)

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Poids 8 kg